Ziarna odmian Ruiru 11 oraz Batian pochodzą z centralnych wyżyn Kenii, gdzie po ręcznych zbiorach poddawane są obróbce na mokro. Oznaczenie AB potwierdza rygorystyczną selekcję pod kątem wielkości i jakości ziaren. Produkt pochodzi z oferty polskiej palarni Worek Kawy, gdzie surowce sprowadzane są z całego świata, a na miejscu dba się o wysokie standardy i każdy detal. To świeżo wypalana Arabica wysokiej klasy.
Specyfikacja produktu:
Kraj pochodzenia: Kenia (Centralne Wyżyny)
Gatunek: 100% Arabica (Specialty)
Odmiana: Ruiru 11, Batian
Wysokość upraw: 1400 – 2000 m n.p.m.
Obróbka: Myta (Washed)
Stopień palenia: Średni
Body / Crema: Aksamitne body, trwała crema
Kwasowość: Mocna
Intensywność / Słodycz: Średnia
Profil smakowy i aromat: Czarna porzeczka, skórka cytryny, akcenty kwiatowe, jagody, śliwka, bergamotka, nuta przypraw
*Profil smakowy ma charakter orientacyjny. Odbiór smaku zależy od metody parzenia, parametrów wody oraz indywidualnych preferencji.